El valor de lo local ante los desafíos globales

En un contexto marcado por la incertidumbre, el cambio climático, las tensiones geopolíticas y la transformación de los modelos de consumo, las empresas con raíces en el territorio y vínculos directos con el origen de la cadena alimentaria juegan un papel clave. Esta mesa redonda reúne a representantes de Garlan, Embajadores, Bodegas Eguren e Iparlat para reflexionar sobre cómo enfrentan los grandes retos globales desde una perspectiva local. A través de sus experiencias, abordaremos cuestiones como la sostenibilidad, la innovación, el relevo generacional o la conexión con el consumidor, desde el arraigo, la proximidad y el compromiso con el entorno.