Back to agenda Plant Manager Summit Food Loss & Waste ReductionIndustry 4.0 Tecnologías para la reducción y valorización del despilfarro alimentario Tue 16 Apr | 11:00 - 12:00 Innovation Area by Siemens Premium VIP Pass Language: Simultaneus translation Analizamos el impacto del despilfarro en el sector alimentario, y compartimos de la mano de empresas, distribuidores y expertos cómo el uso de diferentes tecnologías están contribuyendo a su reducción y valorización en diferentes punto de la cadena de valor. Speakers Miren Arantza Madariaga Dra Seguridad Alimentaria Elika Fundazioa, Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria Jose Angel Gutierrez Olabarria Computer Vision Project Manager Tecnalia Jon Zubiria Bengoechea Director I+D+i Ondoan Ana Carrasco Directora de Innovación Udapa & Paturpat Ainara Llona Iraragorri Responsable I+D+i Eroski Moderators Virginia Matesanz Dra Innovación Basque Food Cluster