Vectores de innovación orientadas a garantizar la sostenibilidad de la cadena alimentaria

Esta jornada se centrará en explorar y discutir los diferentes enfoques e iniciativas de innovación que están siendo implementadas para asegurar la sostenibilidad de la cadena alimentaria. Desde el desarrollo de nuevos envases y embalajes hasta la implementación de tecnologías de conservación de alimentos y estrategias para reducir el desperdicio, el objetivo es abordar los desafíos actuales en la cadena alimentaria con soluciones innovadoras que sean respetuosas con el medio ambiente y que promuevan la seguridad y la calidad de los alimentos.