En Quevana hacemos unos quesos de la leche, pero sin leche.
Innovamos en procesos de fermentación y maduración para mantener toda la calidad del queso semicurado tradicional, pero utilizando leche de anacardo en lugar de leche de vaca.
Somos una joven empresa afincada en Segovia y nuestros quesos de anacardos se caracterizan por tener un sabor/textura espectaculares, ¡y son bío y veganos!
Vendemos dentro y fuera de Europa con clientes como Jumbo, Monoprix, Continente, Coop o Maxima.
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