Eva Navascués es Doctora por la Universidad Complutense de Madrid. Desde 2004 ha ejercido su actividad profesional en Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) y actualmente es Directora de I+D+i de las bodegas del grupo empresarial Alma Carraovejas. Desde esta posición ha trabajado en desarrollos de innovación en viticultura y enología, así como implementación de digitalización y nuevas tecnologías. Es profesora asociada en la Universidad Politécnica de Madrid.
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