Licenciada en Biología por la Universidad de Valencia, Máster el Gestión y Seguridad Alimentaria por la Universidad Politécnica de Valencia y Doctora en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria por la Universidad Politécnica de Valencia. Ha trabajado en numerosos proyectos de investigación nacionales e internacionales relacionados con la seguridad alimentaria. Actualmente es la Reponsable de I+D – Microbiología de Christeyns.
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