Thomas Dietrich

Ingeniero en Biotecnología (Dipl. Ing.) por la Universidad Técnica de Berlín (Alemania). Trabaja actualmente como gestor de proyectos e investigador en TECNALIA en el área de Alimentación Saludable. Tiene una larga experiencia en el desarrollo de bioprocesos y la valorización de subproductos y de residuos para la obtención de ingredientes alimentarios de valor añadido.