Back to agenda Plant Manager Summit Food Loss & Waste ReductionIndustry 4.0 Tecnologías para la reducción y valorización del despilfarro alimentario Tue 16 Apr | 11:00 - 12:00 Premium VIP Pass Language: Simultaneus translation Analizamos el impacto del despilfarro en el sector alimentario, y compartimos de la mano de empresas, distribuidores y expertos cómo el uso de diferentes tecnologías están contribuyendo a su reducción y valorización en diferentes punto de la cadena de valor. Speakers Miren Arantza Madariaga Dr. Food Safety Elika Fundazioa, Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria Jose Angel Gutierrez Olabarria Computer Vision Project Manager Tecnalia Jon Zubiria Bengoechea Director I+D+i Ondoan Ana Carrasco Innovation Manager Udapa & Paturpat Ainara Llona Iraragorri Head of Innovation Eroski Moderators Virginia Matesanz Dra Innovation Basque Food Cluster